Zavolejte nám (Po-Pá 7-15)

Nástavec na lisování olivového oleje, pasty a kávy pro mlýnky Piteba D2

Nástavec na lis na olej Piteba ideální na olivovou pastu, olivový olej a také mletí vlastní kávy.

Více informací ›

Dodáme do 7 - 10 dní Více informací › Objednávky do 03:00, předpokládané dodání: u vás v pondělí 24. 6.
1 142 Kč 944 Kč bez DPH
ks
Kód produktu: P83556
Záruka: 24 měsíců
Popis a parametry Hodnocení(0)
Nástavec na lisování olivového oleje, pasty a kávy pro mlýnky Piteba D2
Nástavec na…
1 142 Kč

Popis produktu

  • Zpracujte všechny olivy včetně jádra na pastu nebo olivový olej. 
  • Pouze z oliv s velkým jádrem a malým množstvím dužiny lze lisovat olej v jednom kroku (tzv. staré odrůdy a divoké olivy)

Nástavec D2 promění lis na olej Piteba v nástroj na zpracování čerstvých oliv nebo v mlýnek na kávu

Z většiny olejových oliv lze vyrobit vynikající olivovou pastu a z některých odrůd lze dokonce vyrobit olej v jediném kroku. Společnost Piteba vám nemůže poradit, které odrůdy oliv jsou nejlepší. 

1) Výroba olivového oleje

Používejte úplně vyzrálé olejové olivy (včetně jádra)

Vyměňte standardní nástavec (D1) za koncovku D2. Ujistěte se, že je ve víčku umístěna plochá podložka. Utáhněte víčko na hlavě lisu. Tímto způsobem je podložka ve víčku pevně připevněna k lisovací hlavě a ponechává dostatečný prostor pro otáčení šroubu. Vložte seřizovací šroub (jako u standardní koncovky).

Počáteční nastavení seřizovacího šroubu: vývod je zcela otevřený.

  1. Naplňte láhev hořáku parafínovým olejem a zapalte hořák. Hořák se používá při lisování oliv.
  2. Lisování zahřívejte po dobu 20 minut.
  3. Pod lis umístěte nádobku.
  4. Ujistěte se, že olivy, které chcete lisovat, mají pokojovou teplotu.
  5. Při otáčení klikou lis pravidelně plňte. Použijte čerstvé plně vyzrálé olejové olivy, včetně jader a nejlépe také několik suchých olivových listů.
  6. Olivy zatlačte do šneku pomocí tyčinky. Šnek nepřeplňujte, protože příliš mnoho dužiny v kleci lisu blokuje tok oleje.
  7. Jakmile vylisovaná masa opustí víčko, mírně utáhněte seřizovací šroub, dokud nedojde k optimální extrakci.
  8. Jestliže žádný lisovaná hmota neopouští víčko (je zablokována), seřizovací šroub mírně povolte. Nalezení nejlepšího nastavení vyžaduje určitou praxi.

2) Výroba olivové pasty

Používejte úplně vyzrálé olejové olivy (včetně jádra)

Vyměňte standardní nástavec (D1) za koncovku D2. Ujistěte se, že je ve víčku umístěna plochá podložka. Utáhněte víčko na hlavě lisu. Tímto způsobem je podložka ve víčku pevně připevněna k lisovací hlavě a ponechává dostatečný prostor pro otáčení šroubu. Vložte seřizovací šroub (jako u standardní koncovky).

Počáteční nastavení seřizovacího šroubu: Vývod je zcela otevřený. Hořák nepoužívejte.

  1. Při otáčení klikou pravidelně plňte lis čerstvými plně vyzrálými olivami, včetně jader.
  2. Olivy zatlačte do šneku pomocí tyče.
  3. Vyrobenou pastu je třeba zahřát (27 °C) a promíchat během aplikace. 1 hodiny (malaxace).
  4. Pastu zpracujeme lisem na olivovou pastu.

K extrakci oleje z této pasty nelze použít lis na olej Piteba.

3) Mletí kávy

  1. Vyměňte standardní nástavec (D1) za nástavec D2. Ujistěte se, že je v nástavci umístěna podložka ve tvaru písmene L (s okrajem) (strana s okrajem směřuje ke kleci lisu). Utáhněte víčko na lisovací hlavu. Podložka v uzávěru je připevněna k lisovací hlavě a mezi šroubem a podložkou je ponecháno o něco více místa než při použití ploché podložky.
  2. Nepoužívejte hořák.
  3. Nepoužívejte seřizovací šroub.
  4. Pro extra jemné mletí použijte dva cykly.

TIP: Pro hrubší mletí povolte uzávěr.

Materiál: železo

Hodnocení zákazníků

Produkt dosud nikdo nehodnotil

Poslat hodnocení

Související produkty

Vykrajovátko 3D květina

Dodáme do 7 - 10 dní, v pondělí 24. 6. u vás
606 Kč

Porovnat

igelitová Mikulášská taška XL vzor19 5252556

Dodáme do 7 - 10 dní, v pondělí 24. 6. u vás
14 Kč

Porovnat

Tým nevěsty balónek foliový růžový

Máme na skladě, ve středu 19. 6. u vás
127 Kč

Porovnat

hU Pohlednice vánoční m 139 C výsek 1240780

Dodáme do 7 - 10 dní, v pondělí 24. 6. u vás
4 Kč

Porovnat

obálka na peníze mi 55-046 W PRANI_W_196

Dodáme do 7 - 10 dní, v pondělí 24. 6. u vás
44 Kč

Porovnat

Čarodějnice na koštěti balónek oranžový

Naskladňujeme do 5 pracovních dní, v úterý 25. 6. u vás
10 Kč

Porovnat

88. narozeniny balónek hvězda

Naskladňujeme do 5 pracovních dní, v úterý 25. 6. u vás
109 Kč

Porovnat

kružítko set 2 ks S02002G mix barev 1070048

Dodáme do 7 - 10 dní, v pondělí 24. 6. u vás
68 Kč

Porovnat