Flambovací pistol

Flambovací pistole - vysoce účinný a efektivní hořák. Je ideálním a praktickým doplňkem každé kuchyně, má všestranné využití také v dílně a jinde v domácnosti. Kromě rychlého flambování Vám pomůže vytvořit na mase křupavou kůrčičku jako z grilu - podávaná grilovaná žebra i kuřátko budou mít ideální zbarvení i chuť. Pomocí pistole rovněž snadno odstraníte peří nebo štětiny z připravované drůbeže, vepřových kolen apod. Využijete ji pro zapékání a gratinování sýrů, opékání zeleniny, stahování slupky z rajčat i z papriky. Jednoduše bez zdlouhavé přípravy zhotovíte karamel nebo karamelovou krustu. Součástí recepty na využití.

• Materiál: odolný plast/kov, protiskluzová rukojeť.
• Plnění běžným plynem do zapalovačů.
• Snadná regulace délky plamene i intenzity žáru.
• Rozměry: délka 15 cm.

Flambovací pistole je vynikající pro snadné a rychlé flambování cukrářských výrobků, karamelizování cukru, gratinování sýra, opékání zeleniny, přípravu křupavé kůrky steaků apod. Je vyrobena z prvotřídního odolného plastu a kvalitního kovu. Umožňuje snadné nastavení délky a intenzity plamene, plní se běžným plynem do zapalovačů.

Návod k použití

Před prvním a každým dalším plněním otočte integrovaný ovladač zcela doprava, čímž uzavřete přívod.

Plnicí nádobu s běžným plynem do zapalovačů (butan) zasuňte do plnicího otvoru ve spodní části pistole a jedním několikasekundovým stlačením pistoli naplňte.

UPOZORNĚNÍ: Flambovací pistoli nepřeplňujte!

Po každém plnění vyčkejte několik minut, než se teplota plynu v pistoli ustálí. Před plněním flambovací pistole nejprve protřepte plnicí nádobu s plynem do zapalovačů. Používejte výhradně kvalitní plyn (butan) určený pro plnění zapalovačů. Plnění pistole z jiných typů nádob, než z nádob určených k plnění zapalovačů, může být nebezpečné!

Použití

ZAŽEHNUTÍ PLAMENE - integrovaný ovladač pootočte doleva a tím uvolníte plyn a zmáčknete kovové tlačítko, které zažehne plamen. Pootočením integrovaného ovladače, regulujete sílu plamene pro flambování. Delší plamen nemá vyšší teplotu, znamená však vyšší spotřebu plynu.

FLAMBOVÁNÍ Plamen flambovací pistole přibližujte zvolna k pokrmu, pistolí pohybujte do stran, plamen nenechávejte déle působit na stejné místo. Intenzitu flambování regulujte vzdáleností špičky plamene od pokrmu.

UZAVŘENÍ PLAMENE - integrovaný ovladač otočte zcela doprava, čímž uzavřete přívod plynu.