Nožem snadno rozetřete krémy a polevy na dortech a dalších dezertech nožem se snadno manipuluje při nanášení ganache před potahováním cupcakes. Při práci s čokoládovými krémy vložte nůž do horké vody, otřete papírovou utěrkou a uhlazujte krém do požadovaného tvaru.
Rovná cukrářská roztírací lopatka (nůž) je vyrobena z kvalitního nerezu s ergonomickou plastovou rukojetí. Vhodná na pomazávání a roztahování krémů, marmelády na plochu dortu, na teplou čokoládu při potahování dortu, na zarovnávání nerovností. Nezbytnost ve výbavě každého milovníka či milovnice pečení dortů.